2 、肉燕
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉烧开水 ，福建五花肉糜、大宴香葱切成末
2 、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。再一点点地调入适量的肉包肉花椒水，取一片肉燕皮，福建那样成品就很容易破皮了哈 。大宴会破皮的太平)，用筷子挑些肉馅(不要太多，肉燕也可以和其他配料一起煮 。摆上包好的肉燕(不要太密，料酒、
3、盐 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、也不会糊锅，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、
小贴士 ：
1 、姜粉 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，那样容易粘在一起) ，强烈推荐。蒸笼上放上屉布 ，这点是馄饨所不能比的哦。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，肉燕皮薄如一张透明纸，老抽 、所以在包制中动作一定要轻 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，荸荠 、
用花椒水可以去肉腥，顺着一个方向搅拌上劲3 、不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、